Croquete de Milho

Ingredientes

• 1 lata de milho
• A mesma medida de leite
• 100 gr de queijo parmesao
• 1 cubo de caldo de sua preferencia ou sal e pimenta(eu prefiro)
• 1 colher de manteiga
• 8 colheres de farinha de trigo
• Ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de fazer

Bater o milho no liquidificador

Levar todos os ingredietes , menos a farinha, ao fogo ate ferver

Acrescentar a farinha e mexer ate desprender do fundo da panela

Deixar esfriar e modelar os croquetes

Empanar e fritar em oleo quente

* Se inserir a farinha fora do fogo, corre-se menos risco de empelotar, voltando em seguida ao fogo.