Ingredientes
- 2 latas de milho
- 1 caixinha de creme de leite fresco(250 gramas
- 230 gramas de requeijão cremoso
- 150 gramas de batata palha fina
- 150 gramas de queijo muzarella
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 1 colher de manteiga
- Modo de fazer
Uma das maneiras mais faceis de fazer o frango e colocar na panela de pressao para cozinhar com agua, sal, pimenta. Depois de cozido, tirar o excesso da agua, fechar a panela de pressao e chacoalhar umas 5 vezes, o frango vai estar praticamente todo desfiado.
Reforgar a cebola picada na manteiga, adicionar o frango, provar de gostar e acertar o tempero.(sal e pimenta)
Bater no liquidificador 1 lata de milho, o creme de leite e o requeijao.
Misturar com o frango refogado e acrescentar a outra lata de milho .
Colocar em um pirex, cobrir com muzarela e levar ao forno ate a muzarella derreter, cobrir com batata palha e servir
Para quem, como eu mora em um pais que nao tem batata palha para comprar, segue a receita
Batata Palha
3 batatas Asterix(casca vermelha)
Oleo para fritar
Descascar as batatas e ralar em um ralador ( eu uso o ralo grosso), pode ser tambem ser cortada bem fininha na faca.
Coloque a batata ralada em uma bacia e lave bem ate que a agua fique transparente. Escorra e seque as batatas.
Frite aos poucos em oleo bem quente, mexendo para que frite igual
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